Perinteisiä reseptejä luovalla ja innovatiivisella tavalla

Nam's Bakeryn takana on brasilialainen Andrea Hämeenniemi, joka perusti leipomon Kauhajoelle heinäkuussa 2021. ”Skandinaavisen keittiön makujen ja värien lisäämisen jälkeen syntyi ajatus tarjota asiakkaille makuelämys.”

Nykyään Nam’silla on omat perinteistä brasilialaista alkuperää olevat reseptit, jotka on uudistettu laadukkailla paikallisilla raaka-aineilla.

Erityisesti yksi tuote on jo voittanut kultaisen leipomotuotepalkinnon SM Artisan Scandinavian Food Competition 2023 -kilpailussa Rovaniemellä.